Gentechnik ist in aller Munde - aber was ist der Unterschied zwischen biologischen und gentechnisch veränderten Lebensmitteln?
Was bedeutet “Bio” überhaupt und wie sind “Bio”-Lebensmittel entstanden?
Gentechnische Methode werden heutzutage in vielen Bereichen eingesetzt, während ihre Anwendung in der Medizin akzeptiert ist, wird gentechnisch produziertes Essen in Österreich aber abgelehnt. Warum ist das so?
Wir möchten den Hintergründen nachgehen und beleuchten, was sich hinter den mysteriösen Worten “Gentechnik”, “Molekularbiologie” und “Biotechnologie” verbirgt. Insbesondere ihr Einfluss auf die Landwirtschaft beschäftigt uns und unsere ExpertInnen - online, via Zoom.
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EXPERT*INNEN
Univ. Prof.
Mag. Dr. Eva Stöger
Leiterin des Instituts für Pflanzenbiotechnologie und Zellbiologie an der Universität für Bodenkultur sowie
Mitglied der Ethikkommission
Timo Küntzle
Wissenschaftsjournalist und diplomierter Agraringenieur, zuletzt tätig bei Addendum mit dem Schwerpunkt auf der Thematik Gentechnik
Dipl.-Ing. Valentina Zehetbauer
Geschäftsführerin der “Zürbiserei Zehetbauer”, Landwirtin und Absolventin der Studien “Lebensmittel- und Biotechnologie” sowie “Phytomedizin”.